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岳塘新聞網(wǎng)11月4日訊（通訊員：劉芳）近期，湘潭市岳塘區(qū)霞城街道食安辦對轄區(qū)農(nóng)村集體聚餐食品安全開展現(xiàn)場指導(dǎo)，切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管工作。

 11月3日，下攝司村村民主動向村、街兩級報(bào)備，將在自家前坪舉行10桌的酒席宴會。收到報(bào)備后，街道食安辦第一時(shí)間趕往村民家中，對宴席情況進(jìn)行詳細(xì)摸排登記。查驗(yàn)廚師健康證明，檢查食材來源，按要求在湘潭市市場監(jiān)督管理局公眾號進(jìn)行聚餐報(bào)備，并指導(dǎo)督促按文件要求規(guī)范操作，落實(shí)好宴席的食品安全要求。

該街道食安辦前期積極開展農(nóng)村集體聚餐食品安全的宣傳培訓(xùn)，全面普及食品安全知識，形成了良好氛圍，轄區(qū)居民群眾都能做到主動報(bào)備，積極配合。下一步將繼續(xù)推動食品安全法律法規(guī)的宣傳教育，筑牢農(nóng)村集體聚餐舌尖上的第一道防線。

作者：劉芳

責(zé)編：陶妞

來源：岳塘新聞網(wǎng)